Komagomeya

가게 앞 발권기에서 식권을 구매한 뒤 자리에 앉아 취향을 전하는 방식으로 운영되는 Komagomeya. 대표 메뉴인 돈코츠 라멘은 간장(소유)과 소금(시오) 중 선택할 수 있으며, 국물은 이에케 라멘 특유의 간장 풍미가 선명하게 살아 있어 묵직한 맛을 낸다. 면의 삶기 정도와 국물 농도, 기름의 양을 세심하게 조절할 수 있어 입맛에 꼭 맞는 한 그릇을 완성하기 좋다. 아삭한 식감으로 기분 좋은 포인트를 주는 파 토핑을 비롯해 차슈 2장과 달걀, 김 5장이 푸짐하게 올라가는 '돈코츠 Sp' 등 고명 구성도 다채롭다.

라멘과 함께 많은 선택을 받는 메뉴는 어패류 츠케멘이다. 해산물의 감칠맛이 응축된 진한 츠케지루가 굵은 면발에 착 감기며, 소스에 감귤류 껍질이 들어가 있어 진한 양념이면서도 뒷맛은 산뜻하게 마무리된다. 테이블 위에는 양념류가 갖춰져 있어 기호에 따라 맛에 변화를 주며 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있다.

자극적인 매운맛을 내는 하바네로 매운 돈코츠와 매운 돈코츠 미소 라멘, 대만 라멘 같은 이색 면 요리는 물론 만두와 생맥주 같은 곁들임 메뉴도 준비되어 있다. 영업시간은 아침 10:00부터 심야 2:30까지로 길어, 편안한 카운터석에서 혼자 들르기에도 알맞다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 미리 현금을 챙겨두면 편리하다.